ČSN EN 203-1 (061901) Nové vydání

Spotřebiče plynných paliv pro provozy společného stravování - Část 1: Obecné požadavky na bezpečnost

ČSN EN 203-1 Spotřebiče plynných paliv pro provozy společného stravování - Část 1: Obecné požadavky na bezpečnost
titulní stránka
(kliknutím zvětšíte)
Objednat
Cena: 590 Kč
včetně 10 % DPH
ks
skladem
tisk na počkání

Anotace obsahu normy

This document specifies the requirements and test methods for the construction and operating characteristics relating to safety and rational use of energy for gas heated commercial catering and bakery appliances intended to be used indoor.
This document applies to all professional cooking and bakery appliances using gas for preparing food and drink.
Only appliances of types A1, A2, A3, B1 and B2, as defined in Clause 4, are considered in this document.
Only the net calorific value (Hi) and net Wobbe index (Wi) are used.
The requirements concerning specific types of appliances are given in the relevant Part 2.
Annex C (informative) lists the main types of equipment covered by the scope of this document.
Appliances covered by this document are not intended to use gases containing carbon monoxide or other toxic components.
NOTE - For appliances intended to be used in vehicles, in trailers or on-board ships, additional requirements can be necessary.

Označení ČSN EN 203-1 (061901)
Katalogové číslo 514638
Cena 590 Kč590
Datum schválení 1. 7. 2022
Datum účinnosti 1. 8. 2022
Jazyk angličtina (obsahuje pouze anglický originál)
Počet stran 88 stran formátu A4
EAN kód 8596135146383
Tato norma nahradila ČSN EN 203-1 (061901) z září 2014
Dostupnost skladem (tisk na počkání)

Další příbuzné normy

ČSN EN 203-2-1 (061901)
Spotřebiče plynných paliv pro provozy společného stravování - Část 2-1: Zvláštní požadavky - Otevřené hořáky pro varné jednotky a hluboké pánve (wok)

ČSN EN 203-2-10 (061901)
Spotřebiče na plynná paliva pro provozy společného stravování - Část 2-10: Zvláštní požadavky - Rožně

ČSN EN 203-2-11 (061901)
Spotřebiče na plynná paliva pro provozy společného stravování - Část 2-11: Zvláštní požadavky - Varné nádoby pro tepelnou úpravu těstovin

ČSN EN 203-2-2 (061901)
Spotřebiče plynných paliv pro provozy společného stravování - Část 2-2: Zvláštní požadavky - Pečicí trouby

ČSN EN 203-2-3 (061901)
Spotřebiče plynných paliv pro provozy společného stravování - Část 2-3: Zvláštní požadavky - Varné kotle

ČSN EN 203-2-4 (061901)
Spotřebiče plynných paliv pro provozy společného stravování - Část 2-4: Zvláštní požadavky - Ponorné smažiče

ČSN EN 203-2-6 (061901)
Spotřebiče na plynná paliva pro provozy společného stravování - Část 2-6: Zvláštní požadavky - Ohřívače vody pro přípravu nápojů

ČSN EN 203-2-7 (061901)
Spotřebiče plynných paliv pro provozy společného stravování - Část 2-7: Zvláštní požadavky - Opékače a otočné rožně

ČSN EN 203-2-8 (061901)
Spotřebiče na plynná paliva pro provozy společného stravování - Část 2-8: Zvláštní požadavky - Smažicí pánve a smažicí nádoby pro tepelnou úpravu pokrmů z rýže (paella)

ČSN EN 203-2-9 (061901)
Spotřebiče na plynná paliva pro provozy společného stravování - Část 2-9: Zvláštní požadavky - Plotnové varné jednotky, varné plotny a kontaktní opékače

ČSN EN 203-3 (061901)
Spotřebiče na plynná paliva pro provozy společného stravování - Část 3: Materiály a části ve styku s potravinami a jiná hygienická hlediska