ČSN EN 203-1 (061901) Aktuální vydání
Spotřebiče plynných paliv pro provozy společného stravování - Část 1: Obecné požadavky na bezpečnost
(kliknutím zvětšíte)
Anotace obsahu normy
This document specifies the requirements and test methods for the construction and operating characteristics relating to safety and rational use of energy for gas heated commercial catering and bakery appliances intended to be used indoor.
This document applies to all professional cooking and bakery appliances using gas for preparing food and drink.
Only appliances of types A1, A2, A3, B1 and B2, as defined in Clause 4, are considered in this document.
Only the net calorific value (Hi) and net Wobbe index (Wi) are used.
The requirements concerning specific types of appliances are given in the relevant Part 2.
Annex C (informative) lists the main types of equipment covered by the scope of this document.
Appliances covered by this document are not intended to use gases containing carbon monoxide or other toxic components.
NOTE - For appliances intended to be used in vehicles, in trailers or on-board ships, additional requirements can be necessary.
| Označení | ČSN EN 203-1 (061901) |
|---|---|
| Katalogové číslo | 514638 |
| Cena | 590 Kč590 |
| Datum schválení | 1. 7. 2022 |
| Datum účinnosti | 1. 8. 2022 |
| Jazyk | angličtina (obsahuje pouze anglický originál) |
| Počet stran | 88 stran formátu A4 |
| EAN kód | 8596135146383 |
| Tato norma nahradila | ČSN EN 203-1 (061901) z září 2014 |
| Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |
Další příbuzné normy
ČSN EN 203-2-1 (061901)
Spotřebiče plynných paliv pro provozy společného stravování - Část 2-1: Zvláštní požadavky - Otevřené hořáky pro varné jednotky a hluboké pánve (wok)
ČSN EN 203-2-10 (061901)
Spotřebiče na plynná paliva pro provozy společného stravování - Část 2-10: Zvláštní požadavky - Rožně
ČSN EN 203-2-11 (061901)
Spotřebiče na plynná paliva pro provozy společného stravování - Část 2-11: Zvláštní požadavky - Varné nádoby pro tepelnou úpravu těstovin
ČSN EN 203-2-2 (061901)
Spotřebiče plynných paliv pro provozy společného stravování - Část 2-2: Zvláštní požadavky - Pečicí trouby
ČSN EN 203-2-3 (061901)
Spotřebiče plynných paliv pro provozy společného stravování - Část 2-3: Zvláštní požadavky - Varné kotle
ČSN EN 203-2-4 (061901)
Spotřebiče plynných paliv pro provozy společného stravování - Část 2-4: Zvláštní požadavky - Ponorné smažiče
ČSN EN 203-2-6 (061901)
Spotřebiče na plynná paliva pro provozy společného stravování - Část 2-6: Zvláštní požadavky - Ohřívače vody pro přípravu nápojů
ČSN EN 203-2-7 (061901)
Spotřebiče plynných paliv pro provozy společného stravování - Část 2-7: Zvláštní požadavky - Opékače a otočné rožně
ČSN EN 203-2-8 (061901)
Spotřebiče na plynná paliva pro provozy společného stravování - Část 2-8: Zvláštní požadavky - Smažicí pánve a smažicí nádoby pro tepelnou úpravu pokrmů z rýže (paella)
ČSN EN 203-2-9 (061901)
Spotřebiče na plynná paliva pro provozy společného stravování - Část 2-9: Zvláštní požadavky - Plotnové varné jednotky, varné plotny a kontaktní opékače