ČSN ISO 11036 (560034) Nové vydání

Senzorická analýza - Metodologie - Profil textury

ČSN ISO 11036 Senzorická analýza - Metodologie - Profil textury
2 strany
(kliknutím zvětšíte)
Objednat
Cena: 340 Kč
včetně 15 % DPH
ks
skladem
tisk na počkání

Anotace obsahu normy

Tento dokument specifikuje metodu vytvoření profilu textury potravinářských výrobků (tuhých, polotuhých, tekutých) nebo nepotravinářských výrobků (např. kosmetiky).
Tato metoda je pouze jedním z přístupů analýzy senzorického profilu textury a existují i jiné metody. Tato metoda popisuje různé kroky v procesu stanovení úplného popisu texturních vlastností výrobků.

Označení ČSN ISO 11036 (560034)
Katalogové číslo 511608
Cena 340 Kč340
Datum schválení 1. 12. 2020
Datum účinnosti 1. 1. 2021
Jazyk angličtina (obsahuje anglický text a českou titulní stranu)
Počet stran 28 stran formátu A4
EAN kód 8596135116089
Tato norma nahradila ČSN ISO 11036 (560034) z května 1997
Dostupnost skladem (tisk na počkání)

Označení této normy občas uvidíte zapsané:

  • ČSN ISO 11 036
  • ČSN ISO 11036:2020
  • ČSN ISO 11 036:2020