ČSN EN ISO 20976-1 (560141)
Mikrobiologie potravinového řetězce - Požadavky a směrnice k provádění expozičních testů potravin a krmiv - Část 1: Expoziční testy pro studium růstového potenciálu, doby lag fáze a maximální rychlosti růstu
titulní stránka
(kliknutím zvětšíte)
(kliknutím zvětšíte)
Anotace obsahu normy
This document specifies protocols for conducting microbiological challenge tests for growth studies on vegetative and spore-forming bacteria in raw materials and intermediate or end products.
The use of this document can be extended to yeasts that do not form mycelium.
| Označení | ČSN EN ISO 20976-1 (560141) |
|---|---|
| Katalogové číslo | 507881 |
| Cena | 440 Kč440 |
| Datum schválení | 1. 10. 2019 |
| Datum účinnosti | 1. 11. 2019 |
| Jazyk | angličtina (obsahuje pouze anglický originál) |
| Počet stran | 44 stran formátu A4 |
| EAN kód | 8596135078813 |
| Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |
Další příbuzné normy
ČSN EN ISO 20976-2 (560141)
Mikrobiologie potravinového řetězce - Požadavky a směrnice k provádění expozičních testů potravin a krmiv - Část 2: Expoziční testy pro studium inaktivačního potenciálu a kinetických parametrů
foo