Přihlásit | Registrovat | Jak nakupovat | Reklamace | Kontakty
Uživatel nepřihlášen (přihlásit)
Celková cena: 0 Kč | Košík je prázdný

Navigátor
ČSN EN ISO 3961 Živočišné a rostlinné tuky a oleje - Stanovení jodového čísla

4 strany
(kliknutím zvětšíte)

ČSN EN ISO 3961 (588761) Nové vydání

Živočišné a rostlinné tuky a oleje - Stanovení jodového čísla

Objednat
Cena: 230 Kč
včetně 10 % DPH
ks
skladem
tisk na počkání

Zobrazit všechny normy ze třídy 5887 Sypké cereální směsi. Metody zkoušení tuků a olejů

ICS: 67.200.10 Živočišné a rostlinné tuky a oleje.

Anotace obsahu normy

Tato norma specifikuje referenční metodu pro stanovení jodového čísla (běžně v průmyslu známého jako IV) živočišných a rostlinných tuků a olejů, dále zde označovaných jako tuky.
Příloha B popisuje metodu výpočtu IV z údajů o skladbě mastných kyselin. Tato metoda není použitelná pro rybí oleje. Rovněž za studena lisované, surové nebo nerafinované rostlinné oleje stejně jako (částečně) hydrogenované oleje mohou poskytovat různé výsledky pomocí dvou metod. Vypočtené IV je ovlivněno nečistotami a produkty teplotní degradace.

Označení ČSN EN ISO 3961 (588761)
Katalogové číslo 507008
Cena 230 Kč vč. DPH
Datum schválení 1. 3. 2019
Datum účinnosti 1. 4. 2019
Jazyk čeština
Počet stran 16 stran formátu A4
EAN kód 8596135070084
Tato norma nahradila ČSN EN ISO 3961 (588761) z dubna 2015
Náhled normy zobrazit náhled obsahu normy
Dostupnost skladem (tisk na počkání)

Náhled obsahu normy