Vánoční provoz a PF 2025

Vážení zákazníci,

aby bylo možné dodat objednané zboží před začátkem vánočních svátků, odešleme poslední várku zboží v tomto roce ve čtvrtek 19. prosince. Objednávky došlé po 11. hodině 19. prosince odešleme až 2. ledna 2025.

Děkujeme za váš zájem v tomto roce,

přejeme vám hodně zdraví, pohody a úspěchů v roce 2025.

skrýt tuto zprávu

ČSN 57 0101 (570101) Zrušená norma

Mikrobiologické zkoušení mléka a mléčných výrobků

Tuto normu nelze objednat, jelikož byla zrušena.
Pokud byste ji přesto chtěli zajistit, vyplňte prosím poptávkový formulář.

Norma bude účinná až od 1. dubna 1964.

Anotace obsahu normy

Platí pro vzorkování a mikrobiologické zkoušení mléka a mléčných výrobků. Je sestavena podobně jako ČSN 56 0291: Vedle podrobného popisu metod určuje i způsob zjištění mikrobiologické kontaminace provozního zařízení a ploch. Normalizováno je též rozdělení druhů rozborů, včetně rozboru hygienického. Jde o velmi rozsáhlou normu, má cca 100 stran. Norma také stanovuje některé kvalitativní znaky (jakosti) významné pro hygienu výživy, popř. metody jejich zjišťování (ověřování). ČSN 57 0101 byla schválena 17.7.1963 a nabyla účinnosti od 1.4.1964.
"Změnou a)-1/1970" se provádí v normě úprava textu.
"Změnou b)-2-3/1976" se s účinností od 1.7.1976 doplňuje nový čl. 84 a).
"Změnou c)-4-5/1979" se s účinností od 1.10.1979 provádějí rozsáhlé úpravy textu a jednotek veličin, v souvislosti se zavedením nové soustavy SI.

Označení ČSN 57 0101 (570101)
Katalogové číslo 4515
Cena 770 Kč770
Datum schválení 17. 7. 1963
Datum účinnosti 1. 4. 1964
Jazyk čeština
Počet stran 104 stran formátu A5
EAN kód 8590963045153
Změny a opravy Za 1.70, Zb 3.76, Zc 5.79
Norma byla zrušena k 1. 1. 2015
Dostupnost skladem (tisk na počkání)

Označení této normy občas uvidíte zapsané:

  • ČSN 57 01 01
  • ČSN 570101
  • ČSN 57 01 01 : 1963
  • ČSN 570101:1963
  • ČSN 57 0101:1963
foo