Vánoční provoz a PF 2026
Vážení zákazníci,
aby bylo možné dodat objednané zboží před začátkem vánočních svátků, odešleme poslední várku zboží v tomto roce v pátek 19. prosince. Objednávky došlé po 10. hodině 19. prosince odešleme až 5. ledna 2026. Od 19. prosince do 2. ledna taktéž nebude možný osobní odběr objednaných norem.
Děkujeme za váš zájem v tomto roce,
přejeme vám hodně zdraví, pohody a úspěchů v roce 2026.
ČSN 57 0101 (570101) Zrušená norma
Mikrobiologické zkoušení mléka a mléčných výrobků
Pokud byste ji přesto chtěli zajistit, vyplňte prosím poptávkový formulář.
Norma bude účinná až od 1. dubna 1964.
Anotace obsahu normy
Platí pro vzorkování a mikrobiologické zkoušení mléka a mléčných výrobků. Je sestavena podobně jako ČSN 56 0291: Vedle podrobného popisu metod určuje i způsob zjištění mikrobiologické kontaminace provozního zařízení a ploch. Normalizováno je též rozdělení druhů rozborů, včetně rozboru hygienického. Jde o velmi rozsáhlou normu, má cca 100 stran. Norma také stanovuje některé kvalitativní znaky (jakosti) významné pro hygienu výživy, popř. metody jejich zjišťování (ověřování). ČSN 57 0101 byla schválena 17.7.1963 a nabyla účinnosti od 1.4.1964.
"Změnou a)-1/1970" se provádí v normě úprava textu.
"Změnou b)-2-3/1976" se s účinností od 1.7.1976 doplňuje nový čl. 84 a).
"Změnou c)-4-5/1979" se s účinností od 1.10.1979 provádějí rozsáhlé úpravy textu a jednotek veličin, v souvislosti se zavedením nové soustavy SI.
| Označení | ČSN 57 0101 (570101) |
|---|---|
| Katalogové číslo | 4515 |
| Cena | 770 Kč770 |
| Datum schválení | 17. 7. 1963 |
| Datum účinnosti | 1. 4. 1964 |
| Jazyk | čeština |
| Počet stran | 104 stran formátu A5 |
| EAN kód | 8590963045153 |
| Změny a opravy | Za 1.70, Zb 3.76, Zc 5.79 |
| Norma byla zrušena k | 1. 1. 2015 |
| Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |
Označení této normy občas uvidíte zapsané:
- ČSN 57 01 01
- ČSN 570101
- ČSN 57 01 01 : 1963
- ČSN 570101:1963
- ČSN 57 0101:1963