ČSN 56 0146 (560146)

Metody zkoušení výrobků cukrovinkářského průmyslu a trvanlivého pečiva. Všeobecné metody zkoušení

Objednat
Cena: 945 Kč
včetně 15 % DPH
ks
skladem
tisk na počkání

Anotace obsahu normy

Norma stanoví postup při zkoušení kakaa, čokolády, cukrovinek a trvanlivého pečiva. V této normě jsou uvedeny všeobecné metody zkoušení všech výše uvedených druhů výrobků. Pro stanovení obsahu vody (sušiny), tuku a cukrů je v této normě uvedeno několik metod, z nichž rozhodčí metoda je pro každé toto stanovení označena jako departážní. U jednotlivých metod jsou uvedeny jen speciální pomůcky a zařízení. Ostatní pomůcky a zařízení, náležející k běžnému vybavení laboratoře, nejsou zde uvedeny. Velmi rozsáhlá norma (140 stran) normalizuje 69 metod. Norma se vztahuje k zjišťování některých kvalitativních znaků (jakosti) významných pro hygienu výživy. ČSN 56 0146 byla schválena 22.10.1964 a nabyla účinnosti od 1.10.1965.
"Změnou a)-11/1971" se s účinností od r.1971 provádí v normě úprava textu.
"Změnou b)-4/1972" se s účinností od r.1972 provádí v normě úprava textu.
"Změnou c)-4/1973" se s účinností od r.1973 provádí v normě úprava textu.
"Změnou d)-3/1985" se s účinností od 1.4.1985 ruší čl. 7, 9 a 11. Nyní ČSN 56 0146 část 3.
"Změnou e)-6/1985" se s účinností od 1.8.1985 ruší čl. 17 a 18. Nyní ČSN 56 0146 část 4.
"Změnou f)-4/1987" se s účinností od 1.6.1987 ruší čl. 13. Nyní ČSN 56 0146 část 6.
"Změnou g)-10/1989" se s účinností od 1.12.1989 ruší čl. 1 až 6. Nyní ČSN 56 0146 část 1.

Označení ČSN 56 0146 (560146)
Katalogové číslo 4423
Cena 945 Kč945
Datum schválení 22. 10. 1964
Datum účinnosti 1. 10. 1965
Jazyk čeština
Počet stran 146 stran formátu A5
EAN kód 8590963044231
Změny a opravy Za 11.71, Zb 4.72, Zc 4.73, Zd 3.85, Ze 6.85, Zf 4.87, Zg 10.89
Dostupnost skladem (tisk na počkání)

Označení této normy občas uvidíte zapsané:

  • ČSN 56 01 46
  • ČSN 560146
  • ČSN 56 01 46 : 1964
  • ČSN 560146:1964
  • ČSN 56 0146:1964