ČSN 56 0140 (560140)

Metody zkoušení zmrzlin

Objednat
Cena: 340 Kč
včetně 15 % DPH
ks
skladem
tisk na počkání

Anotace obsahu normy

Norma stanoví postup při odběru vzorků a fyzikálně chemickém zkoušení cukrářských zmrzlin. Poměrně rozsáhlá norma má tyto kapitola: I - Všeobecně, II - Braní vzorků, III - Smyslové zkoušky, IV - Fyzikálně chemické zkoušky a Dodatek. Norma se vztahuje k zjišťování některých kvalitativních znaků (jakosti) významných pro hygienu výživy. ČSN 56 0140 byla schválena 16.7.1970 a nabyla účinnosti od 1.3.1971. Nahradila ČSN 56 0140 z 4.3.1964.

Označení ČSN 56 0140 (560140)
Katalogové číslo 4422
Cena 340 Kč340
Datum schválení 16. 7. 1970
Datum účinnosti 1. 3. 1971
Jazyk čeština
Počet stran 24 stran formátu A5
EAN kód 8590963044224
Dostupnost skladem (tisk na počkání)

Označení této normy občas uvidíte zapsané:

  • ČSN 56 01 40
  • ČSN 560140
  • ČSN 56 01 40 : 1970
  • ČSN 560140:1970
  • ČSN 56 0140:1970