Vážení zákazníci,
v období 12. do 27. února bude prodej norem přerušen z důvodu stěhování. Objednávky, které obdržíme do středy 11. února, odešlete do pátku 13. února. Pozdější objednávky vyřídíme až v pondělí 2. března. Osobní odběr bude, po domluvě termínu, možný do čtvrtka 12. února.
Děkujeme za pochopení.
ČSN 56 0140 (560140)
Metody zkoušení zmrzlin
Norma bude účinná až od 1. března 1971.
Anotace obsahu normy
Norma stanoví postup při odběru vzorků a fyzikálně chemickém zkoušení cukrářských zmrzlin. Poměrně rozsáhlá norma má tyto kapitola: I - Všeobecně, II - Braní vzorků, III - Smyslové zkoušky, IV - Fyzikálně chemické zkoušky a Dodatek. Norma se vztahuje k zjišťování některých kvalitativních znaků (jakosti) významných pro hygienu výživy. ČSN 56 0140 byla schválena 16.7.1970 a nabyla účinnosti od 1.3.1971. Nahradila ČSN 56 0140 z 4.3.1964.
| Označení | ČSN 56 0140 (560140) |
|---|---|
| Katalogové číslo | 4422 |
| Cena | 340 Kč340 |
| Datum schválení | 16. 7. 1970 |
| Datum účinnosti | 1. 3. 1971 |
| Jazyk | čeština |
| Počet stran | 24 stran formátu A5 |
| EAN kód | 8590963044224 |
| Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |
Označení této normy občas uvidíte zapsané:
- ČSN 56 01 40
- ČSN 560140
- ČSN 56 01 40 : 1970
- ČSN 560140:1970
- ČSN 56 0140:1970