ČSN 56 0059 (560059) Zrušená norma
Stanovení kyseliny linolové a linolenové
Pokud byste ji přesto chtěli zajistit, vyplňte prosím poptávkový formulář.
Anotace obsahu normy
Norma určuje postup při stanovení kyseliny linolové a linolenové v olejích a tucích rostlinného a živočišného původu. Tohoto postupu nelze použít pro máslo a ztužené a oxidované oleje a tuky. Touto metodou lze současně stanovit i ostatní mastné kyseliny s 10 až 24 atomy uhlíku. Definice: Kyselina linolová a linolenová se řadí mezi esenciální mastné kyseliny. Po chemické stránce to jsou cis, cis-oktadeka-9,12-dienová kyselina a cis, cis, cis-oktadeka-9,12,15-trienová kyselina. Podstata zkoušky: mastné kyseliny se stanoví ve formě methylesterů pomocí plynové chromatografie. Kvantitativní vyhodnocení chromatogramů se provádí metodou vnitřní normalizace, která předpokládá eluci všech složek vzorku z kolony. Postup zkoušky je v normě podrobně popsán. ČSN 56 0059 byla schválena 18.8.1971 a nabyla účinnosti od 1.7.1972.
| Označení | ČSN 56 0059 (560059) |
|---|---|
| Katalogové číslo | 4413 |
| Cena | 125 Kč125 |
| Datum schválení | 1. 1. 1971 |
| Datum účinnosti | 1. 7. 1972 |
| Jazyk | čeština |
| Počet stran | 8 stran formátu A5 |
| EAN kód | 8590963044132 |
| Norma byla zrušena k | 1. 7. 2003 |
Označení této normy občas uvidíte zapsané:
- ČSN 56 00 59
- ČSN 560059
- ČSN 56 00 59 : 1971
- ČSN 560059:1971
- ČSN 56 0059:1971