Vánoční provoz a PF 2025
Vážení zákazníci,
aby bylo možné dodat objednané zboží před začátkem vánočních svátků, odešleme poslední várku zboží v tomto roce ve čtvrtek 19. prosince. Objednávky došlé po 11. hodině 19. prosince odešleme až 2. ledna 2025.
Děkujeme za váš zájem v tomto roce,
přejeme vám hodně zdraví, pohody a úspěchů v roce 2025.
ČSN ISO 13681 (560128) Zrušená norma
Maso a masné výrobky - Stanovení počtu kvasinek a plísní - Technika počítání kolonií
Podívejte se na její náhrady.
Anotace obsahu normy
Tato norma je českou verzí mezinárodní normy ISO 13681:1995. Mezinárodní norma ISO 13681:1995 má status české technické normy. Popisuje metodu pro stanovení počtu kvasinek a plísní ve všech druzích masa a masných výrobků včetně drůbeže ; principem je technika počítání kolonií vykultivovaných při teplotě mezi 20 °C a 25 °C. Specifické požadavky na ochranu zdraví v riziku infekce norma neobsahuje. Způsob provedení normalizované zkoušky je podrobně popsán. Norma tedy stanovuje metody zjišťování (ověřování) některých kvalitativních znaků (jakosti) významných pro hygienu výživy. ČSN ISO 13681 (56 0128) byla vydána v srpnu 1998.
| Označení | ČSN ISO 13681 (560128) |
|---|---|
| Katalogové číslo | 41686 |
| Cena | 190 Kč190 |
| Datum schválení | 1. 8. 1998 |
| Datum účinnosti | 1. 9. 1998 |
| Jazyk | čeština |
| Počet stran | 12 stran formátu A4 |
| EAN kód | 8590963416861 |
| Norma byla zrušena k | 1. 2. 2009 |
| a nahrazena | ČSN ISO 21527-1 (560650), ČSN ISO 21527-2 (560650) |
| Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |
Označení této normy občas uvidíte zapsané:
- ČSN ISO 13 681
- ČSN ISO 13681:1998
- ČSN ISO 13 681:1998