ČSN ISO 7371 (142700) Zrušená norma

Anotace obsahu normy

Norma obsahuje ISO 7371:1985, včetně změny č. 1:1987. Norma určuje základní charakteristiky chladniček do domácnosti s prostorem s nízkou teplotou a nebo bez něj, na výrobu ledu nebo uložení zmrazených potravin, které jsou zcela zkompletovány ve výrobním podniku a určuje zkušební metody na kontrolu těchto charakteristik. Nevztahuje se na mrazničky ani na kombinované chladničky/mrazničky, pro které platí samostatné normy. Neobsahuje charakteristiky chladicího výkonu, ani zkoušky a definice pro chladničky chlazené vnitřní cirkulací vzduchu. Zkoušky podle této normy jsou typové. V případě ověření výkonu chladicího zařízení chladničky daného typu ve vztahu k této normě, musí se všechny uvedené zkoušky provádět na tomtéž zařízení. Tyto zkoušky se mohou dělat i jednotlivě na ověření požadované charakteristiky. Požadavky na bezpečnost pro elektrická zařízení chladniček do domácnosti je předmětem ČSN 36 1050 část 2-24 a ČSN IEC 335-2-34:1980. Požadavky na bezpečnost pro chladicí systém chladniček do domácnosti se připravují. Požadavky na bezpečnost pro vyhřívací zařízení na plynné a tekuté palivo absorpčních zařízení budou obsaženy v samostatné mezinárodní normě. Předmět, kterého se týká, je v normě definován takto: Chladnička do domácnosti: Je tepelně izolované zařízení vhodného objemu a vybavení pro používání v domácnosti, chlazené jedním nebo více zařízeními na elektrickou energii, s jedním nebo více prostory na skladování potravin, z kterých nejméně jeden je vhodný na skladování čerstvých potravin. Kompresorová chladnička: Je chladnička ve které se kapalné chladivo při nízkém tlaku, ve výměníku tepla (výparníku) odpařuje, takto vytvořená pára opět přechází do kapalného stavu mechanickou kompresí při zvýšeném tlaku a následným ochlazováním v jiném výměníku tepla (kondenzátoru). Absorpční chladnička: Je chladnička, v které se chlazení uskutečňuje odpařováním kapalného chladiva ve výparníku, takto vytvořenou páru obsorbuje absorbent, z kterého se potom vytlačí při zvýšeném parciálním tlaku páry ohříváním a zkapalňuje se ochlazováním v kondenzátoru. Hygienický význam má ustanovení o materiálech a nátěrech: Materiály používané ve vnitřním prostoru chladicích zařízení nesmí zapáchat. Po skončení zkoušky podle čl. 17 (zkouška bezzápachovosti) průměrná hodnota výsledků hodnocení zápachu a chuti nesmí být vyšší než hodnocení 1. Materiály, používané ve vnitřním prostoru chladicích zařízení nesmí znečisťovat potraviny v styku s nimi ani přenosem toxických látek. Musí odolávat působení vlhkosti a kyselin z potravin. Nátěry stěn musí být odolné proti nárazu, dostatečně tvrdé, stálobarevné, hladké, lehko čistitelné a odolné proti vlhkosti a kyselinám z potravin. Cílem této zkoušky podle čl. 17 je prověřit, zda materiály používané na vnitřní prvky chladničky nevyvolávají změnu chuti nebo zápachu potravin. K tomu se používají tyto vzorky: a) 100 ml pitné vody, b) plátek čerstvého nesoleného másla 75mm x 35mm x 5mm. Vyhodnocení se dělá podle této stupnice: Hodnocení 0: Žádný zápach ani chuť. Hodnocení 1: Slabý zápach nebo chuť. Hodnocení 2: Vnímání určité vůně nebo chuti. Hodnocení 3: Zřetelný zápach nebo chuť. V této velmi rozsáhlé normě je vedle podrobného popisu zkoušek jestě ustanovení o značení výrobků, prospektech a návodech k obsluze a údržbě apod. ČSN ISO 7371 (14 2700) byla vydána v prosinci 1992. Nahradila ČSN 14 2700 z 12.6.1978.