ČSN EN 1137 (560408)
Ovocné a zeleninové šťávy. Enzymové stanovení obsahu kyseliny citronové (citrátu). NADH spektrofotometrická metoda
Anotace obsahu normy
Tato norma specifikuje metodu enzymového stanovení obsahu kyseliny citronové přítomné ve formě kyseliny nebo jejích solí v ovocných a zeleninových šťávách a podobných výrobcích.
| Označení | ČSN EN 1137 (560408) |
|---|---|
| Katalogové číslo | 20131 |
| Cena | 190 Kč190 |
| Datum schválení | 1. 10. 1996 |
| Datum účinnosti | 1. 11. 1996 |
| Jazyk | čeština |
| Počet stran | 12 stran formátu A4 |
| EAN kód | 8590963201313 |
| Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |
foo