ČSN 56 0161-6 (560161) Zrušená norma
Metody zkoušení tekutých cukrů. Část 6: Stanovení zákalu
Pokud byste ji přesto chtěli zajistit, vyplňte prosím poptávkový formulář.
Anotace obsahu normy
Tato šestá část normy specifikuje stanovení zákalu v tekutých druzích cukru, určených pro použití v nápojovém průmyslu. Zkouškou se prokazuje náchylnost k tvorbě zákalu v kyselém vodném cukerném roztoku během skladování. Norma obsahuje tyto kapitoly: kapitolu 1 - Předmět normy, kapitolu 2 - Normativní odkazy, kapitolu 3 - Podstata zkoušky, kapitolu 4 - Přístroje a pomůcky, kapitolu 5 - Chemikálie a činidla, kapitolu 6 - Odběr vzorků, kapitolu 7 - Příprava ke zkoušce, kapitolu 8 - Postup zkoušky, kapitolu 9 - Vyjádření výsledků a kapitolu 10 - Protokol o zkoušce. Podstata metody a postup při provádění normalizované zkoušky je (podrobně) popsán. Norma tedy stanovuje postupy pro provádění některých zkoušek (metod) zjišťování a/nebo ověřování znaků jakosti, důležitých z hlediska hygieny výživy. ČSN 56 0161-6 byla vydána v srpnu 1996.
| Označení | ČSN 56 0161-6 (560161) |
|---|---|
| Katalogové číslo | 20015 |
| Cena | 65 Kč65 |
| Datum schválení | 1. 8. 1996 |
| Datum účinnosti | 1. 9. 1996 |
| Jazyk | čeština |
| Počet stran | 4 strany formátu A4 |
| EAN kód | 8590963200156 |
| Norma byla zrušena k | 1. 8. 2015 |
| Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |
Další příbuzné normy
ČSN 56 0161-2 (560161)
Metody zkoušení tekutých cukrů - Stanovení sušiny refraktometricky
ČSN 56 0161-4 (560161)
Metody zkoušení tekutých cukrů. Část 4: Stanovení popela konduktometricky
Označení této normy občas uvidíte zapsané:
- ČSN 560161-6
- ČSN 56 01 61-6