Tato norma specifikuje polarimetrickou metodu pro stanovení sacharózy v slazeném zahuštěném mléce. Metoda je určena pro slazené zahuštěné mléko běžného složení, vyrobené z plnotučného, částečně odtučněného mléka, a pouze sacharózy obsahující nezměněnou sacharózu.
Označení | ČSN ISO 2911 (570730) |
---|---|
Katalogové číslo | 19671 |
Cena | 190 Kč190 |
Datum schválení | 1. 6. 1996 |
Datum účinnosti | 1. 7. 1996 |
Jazyk | čeština |
Počet stran | 12 stran formátu A4 |
EAN kód | 8590963196718 |
Norma byla zrušena k | 1. 4. 2010 |
Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |