Vánoční provoz a PF 2026
Vážení zákazníci,
aby bylo možné dodat objednané zboží před začátkem vánočních svátků, odešleme poslední várku zboží v tomto roce v pátek 19. prosince. Objednávky došlé po 10. hodině 19. prosince odešleme až 5. ledna 2026. Od 19. prosince do 2. ledna taktéž nebude možný osobní odběr objednaných norem.
Děkujeme za váš zájem v tomto roce,
přejeme vám hodně zdraví, pohody a úspěchů v roce 2026.
ČSN 56 0161-3 (560161) Zrušená norma
Metody zkoušení tekutých cukrů. Část 3: Stanovení obsahu redukujících látek
Pokud byste ji přesto chtěli zajistit, vyplňte prosím poptávkový formulář.
Anotace obsahu normy
Tato třetí část normy platí pro stanovení obsahu redukujících látek v tekutých druzích cukru a určuje tyto metody: A - Jodometrickou Ofnerovu metodu pro tekuté cukry s obsahem redukujících látek 2 % a nižším, a B - metodu Lane-Eynonovu pro tekuté cukry s obsahem redukujících látek 2 % a vyšším. Norma obsahuje tyto kapitoly: kapitolu 1 - Předmět normy, dále k metodě A kapitolu 2 - Podstata zkoušky, kapitolu 3 - Přístroje a pomůcky, kapitolu 4 - Chemikálie a činidla, kapitolu 5 - Příprava ke zkoušce, kapitolu 6 - Postup zkoušky, kapitolu 7 - Vyjádření výsledků a kapitolu 8 - Protokol o zkoušce. Konečně k metodě B norma uvádí tyto kapitoly: kapitolu 9 - Podstata zkoušky, kapitolu 10 - Přístroje a pomůcky, kapitolu 11 - Chemikálie a činidla, kapitolu 12 - Příprava ke zkoušce, kapitolu 13 - Provedení zkoušky, kapitolu 14 - Vyjádření výsledků a kapitolu 15 - Protokol o zkoušce. Podstata obou metod a postup při provádění normalizovaných zkoušek v obou metodách je popsán. Norma tedy stanovuje postupy pro provádění některých zkoušek (metod) zjišťování a/nebo ověřování znaků jakosti, důležitých z hlediska hygieny výživy. ČSN 56 0161-3 byla vydána v listopadu 1995.
| Označení | ČSN 56 0161-3 (560161) |
|---|---|
| Katalogové číslo | 18386 |
| Cena | 190 Kč190 |
| Datum schválení | 1. 11. 1995 |
| Datum účinnosti | 1. 12. 1995 |
| Jazyk | čeština |
| Počet stran | 12 stran formátu A4 |
| EAN kód | 8590963183862 |
| Norma byla zrušena k | 1. 8. 2015 |
| Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |
Další příbuzné normy
ČSN 56 0161-2 (560161)
Metody zkoušení tekutých cukrů - Stanovení sušiny refraktometricky
ČSN 56 0161-4 (560161)
Metody zkoušení tekutých cukrů. Část 4: Stanovení popela konduktometricky
Označení této normy občas uvidíte zapsané:
- ČSN 560161-3
- ČSN 56 01 61-3