Vánoční provoz a PF 2025
Vážení zákazníci,
aby bylo možné dodat objednané zboží před začátkem vánočních svátků, odešleme poslední várku zboží v tomto roce ve čtvrtek 19. prosince. Objednávky došlé po 11. hodině 19. prosince odešleme až 2. ledna 2025.
Děkujeme za váš zájem v tomto roce,
přejeme vám hodně zdraví, pohody a úspěchů v roce 2025.
ČSN ISO 5530-4 (560114) Zrušená norma
Pšeničná mouka. Fyzikální charakteristiky těst. Část 4: Stanovení reologických vlastností na alveografu
Pokud byste ji přesto chtěli zajistit, vyplňte prosím poptávkový formulář.
Anotace obsahu normy
Norma obsahuje ISO 5530-4:1988. ISO 5530 se skládá z následujících částí, pod společným názvem Pšeničná mouka - fyzikální charakteristiky těst: Část 1: Stanovení vaznosti vody a reologických vlastností na farinografu. Část 2: Stanovení reologických vlastností na extenzografu. Část 3 Stanovení vaznosti vody a reologických vlastností na valorigrafu. Část 4: Stanovení reologických vlastností na alveografu. Přílohy A a B této části ISO 5530 jsou pouze informativní. Tato čtvrtá část ISO 5530 popisuje alveografickou metodu stanovení určitých reologických vlastností (zvláště maximálního přetlaku p, ukazatele nafouknutí G a deformační energie W) těsta, připraveného z pšeničné mouky (Triticum aestivum L.). ČSN ISO 5530-4 (56 0114) byla vydána v srpnu 1995.
| Označení | ČSN ISO 5530-4 (560114) |
|---|---|
| Katalogové číslo | 17772 |
| Cena | 230 Kč230 |
| Datum schválení | 1. 8. 1995 |
| Datum účinnosti | 1. 9. 1995 |
| Jazyk | čeština |
| Počet stran | 16 stran formátu A4 |
| EAN kód | 8590963177724 |
| Norma byla zrušena k | 1. 12. 2007 |
| Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |