ČSN EN ISO 21415-2 (461502) Aktuální vydání

Pšenice a pšeničná mouka - Obsah lepku - Část 2: Stanovení mokrého lepku a indexu lepku mechanickým způsobem

ČSN EN ISO 21415-2 Pšenice a pšeničná mouka - Obsah lepku - Část 2: Stanovení mokrého lepku a indexu lepku mechanickým způsobem
titulní stránka
(kliknutím zvětšíte)
Objednat
Cena: 340 Kč
včetně 15 % DPH
ks
skladem
tisk na počkání

Anotace obsahu normy

This part of ISO 21415 specifies a method for determining the content of wet gluten and the gluten index for wheat flours (Triticum aestivum L. and Triticum durum Desf.) by mechanical means. This method is directly applicable to flours. It also applies to common and durum wheat after grinding, if their particular size distribution meets the specification given in Table B.1.

Označení ČSN EN ISO 21415-2 (461502)
Katalogové číslo 99396
Cena 340 Kč340
Datum schválení 1. 5. 2016
Datum účinnosti 1. 6. 2016
Jazyk angličtina (obsahuje pouze anglický originál)
Počet stran 28 stran formátu A4
EAN kód 8590963993966
Tato norma nahradila ČSN EN ISO 21415-2 (461502) z srpna 2008
Dostupnost skladem (tisk na počkání)

Další příbuzné normy

ČSN EN ISO 21415-1 (461502)
Pšenice a pšeničná mouka - Obsah lepku - Část 1: Stanovení mokrého lepku ručním vypíráním

ČSN EN ISO 21415-3 (461502)
Pšenice a pšeničná mouka - Obsah lepku - Část 3: Stanovení suchého lepku z mokrého lepku metodou sušení v sušárně

ČSN EN ISO 21415-4 (461502)
Pšenice a pšeničná mouka - Obsah lepku - Část 4: Stanovení suchého lepku z mokrého lepku metodou rychlého sušení