ČSN EN ISO 660 (588756) Zrušená norma

Živočišné a rostlinné tuky a oleje - Stanovení čísla kyselosti a kyselosti

ČSN EN ISO 660 Živočišné a rostlinné tuky a oleje - Stanovení čísla kyselosti a kyselosti
3 strany
(kliknutím zvětšíte)
Tuto normu nelze objednat, jelikož byla zrušena.
Podívejte se na její náhradu.

Anotace obsahu normy

Tato mezinárodní norma specifikuje tři metody (dvě titrační a jednu potenciometrickou) pro stanovení kyselosti v živočišných a rostlinných tucích a olejích, dále jen tuky. Kyselost se přednostně vyjadřuje jako číslo kyselosti nebo případně jako běžně vypočítaná kyselost.
Tato mezinárodní norma je použitelná pro rafinované nebo surové rostlinné nebo živočišné tuky a oleje, mastných kyselin tuků pro výrobu mýdla nebo technických mastných kyselin. Metody nejsou použitelné pro vosky.
Vzhledem k tomu, že metody nejsou zcela specifické, nemohou se použít pro rozlišení mezi minerálními kyselinami, volnými mastnými kyselinami a dalšími organickými kyselinami. Číslo kyselosti proto také zahrnuje jakékoli mastné minerální kyseliny, které mohou být přítomny.

Označení ČSN EN ISO 660 (588756)
Katalogové číslo 97571
Cena 230 Kč230
Datum schválení 1. 6. 2015
Datum účinnosti 1. 7. 2015
Jazyk čeština
Počet stran 16 stran formátu A4
EAN kód 8590963975719
Norma byla zrušena k 1. 4. 2021
a nahrazena ČSN EN ISO 660 (588756)
Tato norma nahradila ČSN EN ISO 660 (588756) z listopadu 2009
Dostupnost skladem (tisk na počkání)