ČSN EN ISO 3960 (588765) Zrušená norma

Živočišné a rostlinné tuky a oleje - Stanovení peroxidového čísla - Jodometrické (vizuální) stanovení koncového bodu

ČSN EN ISO 3960 Živočišné a rostlinné tuky a oleje - Stanovení peroxidového čísla - Jodometrické (vizuální) stanovení koncového bodu
4 strany
(kliknutím zvětšíte)
Tuto normu nelze objednat, jelikož byla zrušena.
Podívejte se na její náhradu.

Anotace obsahu normy

Tato mezinárodní norma specifikuje metodu pro jodometrické stanovení peroxidového čísla živočišných a rostlinných tuků a olejů pomocí vizuálního stanovení koncového bodu. Peroxidové číslo je měřítkem množství che-micky vázaného kyslíku na olej nebo tuk jako peroxidy, zejména hydroperoxidy.
Metoda je použitelná pro všechny živočišné a rostlinné tuky a oleje, mastné kyseliny a jejich směsi s hodnotami peroxidového čísla od 0 meq do 30 meq (miliekvivalentů) aktivního kyslíku na kilogram. Je také použitelná pro margaríny a roztíratelné tuky s různým obsahem vody. Metoda není vhodná pro mléčné tuky a není použitelná pro lecitiny.

Označení ČSN EN ISO 3960 (588765)
Katalogové číslo 96977
Cena 230 Kč230
Datum schválení 1. 3. 2015
Datum účinnosti 1. 4. 2015
Jazyk čeština
Počet stran 16 stran formátu A4
EAN kód 8590963969770
Norma byla zrušena k 1. 9. 2017
a nahrazena ČSN EN ISO 3960 (588765)
Tato norma nahradila ČSN EN ISO 3960 (588765) z září 2010
Dostupnost skladem (tisk na počkání)