Norma ISO 5764:2009/IDF 108:2009 specifikuje referenční metodu s použitím termistorového kryoskopu pro stanovení bodu mrznutí syrového kravského mléka, tepelně ošetřeného plnotučného, částečně odstředěného a odstředěného kravského mléka a syrového ovčího a kozího mléka. Bod mrznutí může být použit k odhadu zvodnění mléka.
| Označení | ČSN EN ISO 5764 (570552) |
|---|---|
| Katalogové číslo | 84734 |
| Cena | 340 Kč340 |
| Datum schválení | 1. 12. 2009 |
| Datum účinnosti | 1. 1. 2010 |
| Jazyk | čeština |
| Počet stran | 24 stran formátu A4 |
| EAN kód | 8590963847344 |
| Tato norma nahradila | ČSN EN ISO 5764 (570552) z února 2004 |
| Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |