ČSN EN ISO 4120 (560032) Zrušená norma
Senzorická analýza - Metodologie - Trojúhelníková zkouška
Tuto normu nelze objednat, jelikož byla zrušena.
Podívejte se na její náhradu.
Podívejte se na její náhradu.
Anotace obsahu normy
Tato mezinárodní norma popisuje postup pro určení, zda existuje vnímatelný senzorický rozdíl nebo podobnost mezi vzorky dvou výrobků. Tato zkouška je nucená výběrová zkouška. Zkouška je použitelná, pokud existuje rozdíl v jedné nebo několika vlastnostech. Tato zkouška je statisticky účinnější než zkouška duo-trio (popsaná v ISO 10399), ale má omezené použití pro výrobky, které vykazují silné příměsi a/nebo přetrvávající chuť a pach.
| Označení | ČSN EN ISO 4120 (560032) |
|---|---|
| Katalogové číslo | 84066 |
| Cena | 230 Kč230 |
| Datum schválení | 1. 9. 2009 |
| Datum účinnosti | 1. 10. 2009 |
| Jazyk | čeština |
| Počet stran | 20 stran formátu A4 |
| EAN kód | 8590963840666 |
| Norma byla zrušena k | 1. 10. 2021 |
| a nahrazena | ČSN EN ISO 4120 (560032) |
| Tato norma nahradila | ČSN EN ISO 4120 (560032) z ledna 2008 |
| Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |
foo