ČSN ISO 11815 (570525)

Mléko - Stanovení celkové mléčné koagulační (srážecí) aktivity bovinních syřidel

ČSN ISO 11815 Mléko - Stanovení celkové mléčné koagulační (srážecí) aktivity bovinních syřidel
4 strany
(kliknutím zvětšíte)
Objednat
Cena: 230 Kč
včetně 15 % DPH
ks
skladem
tisk na počkání

Anotace obsahu normy

Tato mezinárodní norma popisuje metodu stanovení celkové mléčné koagulační aktivity bovinního syřidla obsahujícího pouze chymosin a hovězí pepsin jako účinné koagulační enzymy na standardním mléčném substrátu při pH 6,5.

Označení ČSN ISO 11815 (570525)
Katalogové číslo 80429
Cena 230 Kč230
Datum schválení 1. 2. 2008
Datum účinnosti 1. 3. 2008
Jazyk čeština
Počet stran 16 stran formátu A4
EAN kód 8590963804293
Dostupnost skladem (tisk na počkání)

Označení této normy občas uvidíte zapsané:

  • ČSN ISO 11 815
  • ČSN ISO 11815:2008
  • ČSN ISO 11 815:2008