Norma specifikuje postup odběru vzorků pro kontrolu obsahu 3-chlorpropan-1,2-diolu (3-MCPD) v potravinách, definuje s tím související pojmy a způsob přípravy souhrnného vzorku tak, aby vzorek mohl být považován za reprezentativní vzhledem k vzorkované šarži. Norma také specifikuje požadavky na metody zkoušení 3-chlorpropan-1,2-diolu včetně vybraných parametrů jako je opakovatelnost a reprodukovatelnost.
| Označení | ČSN 56 0603 (560603) |
|---|---|
| Katalogové číslo | 75157 |
| Cena | 125 Kč125 |
| Datum schválení | 1. 2. 2006 |
| Datum účinnosti | 1. 3. 2006 |
| Jazyk | čeština |
| Počet stran | 8 stran formátu A4 |
| EAN kód | 8590963751573 |
| Norma byla zrušena k | 1. 7. 2015 |
| Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |