ČSN ISO 8552 (570548) Zrušená norma
Mléko - Stanovení počtu psychrotrofních mikroorganismů - Technika stanovení počtu kolonií při 21 °C (Rychlá metoda)
Tuto normu nelze objednat, jelikož byla zrušena.
Podívejte se na její náhradu.
Podívejte se na její náhradu.
Anotace obsahu normy
Stanovení psychrotrofních mikroorganismů v mléce. (Rychlá metoda). Uvedená norma specifikuje rychlou metodu pro stanovení počtu psychrotrofních mikroorganismů pomocí techniky počítání kolonií při 21 °C.
Podstatou zkoušky je aerobní inkubace misek se speciální kultivační půdou a specifickým množstvím příslušného ředění zkušebního vzorku při 21 °C po dobu 25 hodin. Počet mikroorganismů na mililitr vzorku se pak stanoví z počtu kolonií vykultivovaných na miskách při takových hodnotách ředění, aby dávaly významný výsledek.
Metoda je použitelná pro syrové i pasterované mléko.
| Označení | ČSN ISO 8552 (570548) |
|---|---|
| Katalogové číslo | 74479 |
| Cena | 190 Kč190 |
| Datum schválení | 1. 12. 2005 |
| Datum účinnosti | 1. 1. 2006 |
| Jazyk | čeština |
| Počet stran | 12 stran formátu A4 |
| EAN kód | 8590963744797 |
| Norma byla zrušena k | 1. 2. 2020 |
| a nahrazena | ČSN ISO 17410 (560119) |
| Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |
foo