Uvedená norma specifikuje referenční metodu pro stanovení obsahu vlhkosti v sušeném mléce. Podstatou zkoušky je sušení zkušebního dílu vzorku mléka za podmínek metody při 87 °C po dobu 5 h. Stanovuje se ztráta hmotnosti jako hmotnostní podíl zkušebního dílu, která se vztahuje k obsahu "chemicky nevázané vody". Metoda je použitelná pro stanovení vlhkosti ve všech druzích sušeného mléka.
| Označení | ČSN EN ISO 5537 (570832) |
|---|---|
| Katalogové číslo | 71858 |
| Cena | 190 Kč190 |
| Datum schválení | 1. 1. 2005 |
| Datum účinnosti | 1. 2. 2005 |
| Jazyk | čeština |
| Počet stran | 12 stran formátu A4 |
| EAN kód | 8590963718583 |
| Norma byla zrušena k | 1. 4. 2024 |
| a nahrazena | ČSN EN ISO 5537 (570832) |
| Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |