Tento dokument specifikuje metodu stanovení obsahu vlhkosti všech druhů sušeného mléka a sušených mléčných výrobků. Podstatou zkoušky je sušení zkušebního podílu v sušárně nastavené na 87 °C po dobu 5 hodin, přičemž zkušebním podílem prochází suchý vzduch. Stanoví se úbytek hmotnosti zkušebního podílu (který souvisí s obsahem "nechemicky vázané" vody).
| Označení | ČSN EN ISO 5537 (570832) |
|---|---|
| Katalogové číslo | 518827 |
| Cena | 230 Kč230 |
| Datum schválení | 1. 3. 2024 |
| Datum účinnosti | 1. 4. 2024 |
| Jazyk | čeština |
| Počet stran | 16 stran formátu A4 |
| EAN kód | 8596135188277 |
| Tato norma nahradila | ČSN EN ISO 5537 (570832) z ledna 2005 |
| Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |