Tato norma specifikuje metodiku pro stanovení ochratoxinu A v ječmeni a pražené kávě. Z ječmene je ochratoxin A extrahován mícháním s vodným roztokem acetonitrilu. Extrakt je čištěn na imunoafinitní kolonce. Z mleté pražené kávy je ochratoxin A extrahován mícháním s methanolem a hydrogen uhličitanem sodným. Extrakt je čištěn nejprve na fenyl silanové kolonce a pak na imunoafinitní kolonce. Ochratoxin A je separován kapalinovou chromatografií na reverzní fázi a detegován fluorescenčně.
| Označení | ČSN EN 14132 (560063) |
|---|---|
| Katalogové číslo | 69479 |
| Cena | 230 Kč230 |
| Datum schválení | 1. 1. 2004 |
| Datum účinnosti | 1. 2. 2004 |
| Jazyk | čeština |
| Počet stran | 16 stran formátu A4 |
| EAN kód | 8590963694795 |
| Změny a opravy | Oprava 1 7.07t |
| Norma byla zrušena k | 1. 12. 2009 |
| a nahrazena | ČSN EN 14132 (560063) |
| Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |