Anotace obsahu normy
Tato norma specifikuje metodiku pro stanovení vitamínu K1 v potravinách. Stanovení vitamínu K1 je prováděno měřením redukovaného fyllochinonu. Po enzymatickém odstranění tuku ze vzorku, je vitamín K1 stanovován ve vhodném roztoku vzorku metodou vysokoúčinné kapalinové chromatografie s postkolonovou redukcí a následnou fluorimetrickou detekcí. Izomery vitamínu K1 jsou kvantifikovány jako jeden nerozdělený pík na koloně C18.
| Označení | ČSN EN 14148 (560053) |
|---|---|
| Katalogové číslo | 69359 |
| Cena | 230 Kč230 |
| Datum schválení | 1. 1. 2004 |
| Datum účinnosti | 1. 2. 2004 |
| Jazyk | čeština |
| Počet stran | 16 stran formátu A4 |
| EAN kód | 8590963693590 |
| Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |
foo