Uvedená část normy specifikuje metodu pro výpočet obsahu tuku v másle. Popisuje se výpočet, kdy se obsah tuku vypočte odečtením hmotnostního podílu látek stanovených postupy (vody a tukuprosté sušiny) podle části 1 a 2 této normy. Obsah tuku se vyjadřuje jako hmotnostní podíl v procentech.
Označení | ČSN EN ISO 3727-3 (571603) |
---|---|
Katalogové číslo | 68421 |
Cena | 125 Kč125 |
Datum schválení | 1. 9. 2003 |
Datum účinnosti | 1. 10. 2003 |
Jazyk | čeština |
Počet stran | 8 stran formátu A4 |
EAN kód | 8590963684215 |
Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |
ČSN EN ISO 3727-1 (571603)
Máslo - Stanovení obsahu vody, tukuprosté sušiny a tuku - Část 1: Stanovení obsahu vody (Referenční metoda)
ČSN EN ISO 3727-2 (571603)
Máslo - Stanovení obsahu vody, tukuprosté sušiny a tuku - Část 2: Stanovení obsahu tukuprosté sušiny (Referenční metoda)