Tato evropská norma specifikuje dvě alternativní metody zkoušení, ve smyslu zkoušky extrakce při "drastičtějších podmínkách zkoušení", pro stanovení celkové migrace do tukových simulantů potravin. Metoda A je založena na stanovení extrakce migračních složek z plastů určených pro styk s potravinami při celkovém ponoření do nepolárního isooktanu a/nebo polárního ethanolu. Typ rozpouštědla závisí na polaritě obalového materiálu. Podle výsledků dosažených touto metodou (viz [1], [2], [ 3], [4], [5]) a se zřetelem k fyzikálně chemickým vlastnostem, je dosažená účinnost extrakce rovna nebo vyšší než výsledky celkové migrace získané za zkušebních podmínek 10 dnů při 40 °C, 2 hod při 70 °C, 1 hod při 100 °C, 30 min při 121 °C a 30 min při 130 °C. K zajištění pokud možno co nejúplnější extrakce potenciálních migrantů je nutná silná interakce např. botnání vzorku při extrakci rozpouštědlem. Pro tento účel se používá isooktan jako extrakční rozpouštědlo pro materiály a výrobky z plastů obsahující pro styk s potravinami nepolární vrstvy, jako jsou polyolefíny. U zkušebních vzorků vyrobených z polárních plastů jako jsou polyamid a polyethylentereftalát se používá 95 % (objem/objem) vodný ethanol. U polystyrenů, měkčeného polyvinylchloridu a dalších polymerů, u nichž jejich identifikace nebo polarita není jasná, se provádí dvě paralelní zkoušky extrakce s použitím obou rozpouštědel a uvažuje se vyšší hodnota za odpovídající výsledek Migrační složky extrahované ze vzorku plastu se stanovují jako hmotnost netěkavého zbytku po odpaření rozpouštědla následující po ponoření. Zkušební vzorky o ploše alespoň 1 dm2 (je uvažována jedna strana) se ponoří do extrakčního rozpouštědla při teplotě 40 °C nebo 50 °C po dobu 24 hod a poté se vyjmou. Extrakční rozpouštědlo se odpařuje do sucha, hmotnost netěkavého zbytku se stanovuje gravimetricky a vyjadřuje se v miligramech na decimetr čtvereční plochy povrchu zkušebního vzorku. Stanovená hodnota se porovná s oficiálním limitem celkové migrace EU, přičemž se bere v úvahu analytická tolerance této metody (± 1mg/dm2).
Označení | ČSN EN 1186-15 (647110) |
---|---|
Katalogové číslo | 67400 |
Cena | 230 Kč230 |
Datum schválení | 1. 6. 2003 |
Datum účinnosti | 1. 7. 2003 |
Jazyk | čeština |
Počet stran | 16 stran formátu A4 |
EAN kód | 8590963674001 |
Norma byla zrušena k | 1. 2. 2023 |
a nahrazena | ČSN EN 1186-3 (647110) |
Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |
ČSN EN 1186-1 (647110)
Materiály a předměty určené pro styk s potravinami - Plasty - Část 1: Pokyny pro výběr podmínek a metod zkoušení pro stanovení celkové migrace
ČSN EN 1186-11 (647110)
Materiály a předměty určené pro styk s potravinami - Plasty - Část 11: Metody zkoušení pro stanovení celkové migrace do směsi syntetických triglyceridů označených izotopem uhlíku ¹⁴C
ČSN EN 1186-13 (647110)
Materiály a předměty určené pro styk s potravinami - Plasty - Část 13: Metody zkoušení pro stanovení celkové migrace za vysokých teplot
ČSN EN 1186-2 (647110)
Materiály a předměty určené pro styk s potravinami - Plasty - Část 2: Metody zkoušení pro stanovení celkové migrace v rostlinných olejích
ČSN EN 1186-3 (647110)
Materiály a předměty určené pro styk s potravinami - Plasty - Část 3: Metody zkoušení pro stanovení celkové migrace v odpařitelných simulantech