Tato mezinárodní norma specifikuje metodu pro stanovení obsahu dusičnanů a dusitanů v mléce a mléčných výrobcích s užitím redukce kadmiem a spektrometrie. Metoda je vhodná pro plnotučné, částečně odtučněné a odtučněné sušené mléko, tvrdé, polotvrdé a měkké sýry, tavené sýry, syrovátkové sýry, kaseiny a kaseináty a sušenou syrovátku.
Označení | ČSN EN ISO 14673-1 (570544) |
---|---|
Katalogové číslo | 65255 |
Cena | 230 Kč230 |
Datum schválení | 1. 9. 2002 |
Datum účinnosti | 1. 10. 2002 |
Jazyk | čeština |
Počet stran | 20 stran formátu A4 |
EAN kód | 8590963652559 |
Norma byla zrušena k | 1. 9. 2004 |
a nahrazena | ČSN EN ISO 14673-1 (570544) |
Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |
ČSN EN ISO 14673-2 (570544)
Mléko a mléčné výrobky - Stanovení obsahu dusičnanů a dusitanů - Část 2: Metoda s užitím segmentové průtokové analýzy (Rutinní metoda)
ČSN EN ISO 14673-3 (570544)
Mléko a mléčné výrobky - Stanovení obsahu dusičnanů a dusitanů - Část 3: Metoda s užitím redukce kadmiem a průtokové injekční analýzy s in-line dialýzou (Rutinní metoda)