Tato norma specifikuje metodiku stanovení oxidu siřičitého v ovocných a zeleninových šťávách. Metoda spočívá ve vydestilování oxidu siřičitého ze vzorku, jeho oxidaci na kyselinu sírovou a její a následném titračním stanovení roztokem hydroxidu sodného.
| Označení | ČSN EN 13196 (560401) |
|---|---|
| Katalogové číslo | 61828 |
| Cena | 190 Kč190 |
| Datum schválení | 1. 5. 2001 |
| Datum účinnosti | 1. 6. 2001 |
| Jazyk | čeština |
| Počet stran | 12 stran formátu A4 |
| EAN kód | 8590963618289 |
| Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |