Tuto normu nelze objednat, jelikož byla zrušena.
Podívejte se na její náhradu.
Podívejte se na její náhradu.
Anotace obsahu normy
Tato norma je českou verzí evropské normy ISO 5492:1992. Mezinárodní norma ISO 5492:1992 má status české technické normy. Tato norma uvádí seznam termínů a jejich definic, týkajících se senzorické analýzy. Používá se v celém průmyslu, zabývajícím se hodnocením výrobků smyslovými orgány. Termíny jsou uvedeny pod následujícími názvy: 2 - Všeobecná terminologie, 3 - Terminologie vztahující se ke smyslům, 4 - Terminologie vztahující se k organoleptickým vlastnostem,, 5 - Terminologie vztahující se k metodám. Česky a anglicky je uvedeno názvosloví, česky a anglicky je definováno cca 167 hesel. Norma se také (nepřímo) dotýká kvalitativních znaků (jakosti) významných pro hygienu výživy. ČSN ISO 5492 (56 0030) byla vydána v březnu 1999.
| Označení | ČSN ISO 5492 (560030) |
|---|---|
| Katalogové číslo | 55124 |
| Cena | 350 Kč350 |
| Datum schválení | 1. 3. 1999 |
| Datum účinnosti | 1. 4. 1999 |
| Jazyk | čeština |
| Počet stran | 36 stran formátu A4 |
| EAN kód | 8590963551241 |
| Norma byla zrušena k | 1. 1. 2010 |
| a nahrazena | ČSN EN ISO 5492 (560030) |
| Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |
foo