Tato první část normy obsahuje všeobecná ustanovení platná pro všechny ostatní části ČSN 58 0703. Další části této normy určují metody stanovení hodnot jakostních znaků dehydratovaných výrobků a ochucovadel. Za pozornost stojí v kapitole 6, článek 6.1, kde se uvádí: "Při práci se musí dodržovat příslušné bezpečnostní předpisy". Norma také (nepřímo) stanovuje některé kvalitativní znaky (jakosti) významné pro hygienu výživy, protože obsahuje základní požadavky na provádění metod jejich zjišťování (ověřování). ČSN 58 0703-1 byla vydána v březnu 1999. Tato část normy spolu s částmi 2 až 12 nahrazuje ČSN 58 0703 z 21.8.1963 v celém rozsahu.
Označení | ČSN 58 0703-1 (580703) |
---|---|
Katalogové číslo | 54254 |
Cena | 65 Kč65 |
Datum schválení | 1. 3. 1999 |
Datum účinnosti | 1. 4. 1999 |
Jazyk | čeština |
Počet stran | 4 strany formátu A4 |
EAN kód | 8590963542546 |
Tato norma nahradila | ČSN 58 0703 (580703) z března 1964 |
Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |
ČSN 58 0703-10 (580703)
Metody zkoušení dehydratovaných výrobků a ochucovadel - Část 10: Stanovení kyselosti
ČSN 58 0703-11 (580703)
Metody zkoušení dehydratovaných výrobků a ochucovadel - Část 11: Stanovení popela
ČSN 58 0703-12 (580703)
Metody zkoušení dehydratovaných výrobků a ochucovadel - Část 12: Stanovení kreatininu
ČSN 58 0703-2 (580703)
Metody zkoušení dehydratovaných výrobků a ochucovadel - Část 2: Odběr vzorků
ČSN 58 0703-3 (580703)
Metody zkoušení dehydratovaných výrobků a ochucovadel - Část 3: Senzorické zkoušení
ČSN 58 0703-4 (580703)
Metody zkoušení dehydratovaných výrobků a ochucovadel - Část 4: Stanovení chloridu sodného
ČSN 58 0703-5 (580703)
Metody zkoušení dehydratovaných výrobků a ochucovadel - Část 5: Stanovení vody
ČSN 58 0703-6 (580703)
Metody zkoušení dehydratovaných výrobků a ochucovadel - Část 6: Stanovení tuku
ČSN 58 0703-7 (580703)
Metody zkoušení dehydratovaných výrobků a ochucovadel - Část 7: Stanovení celkového dusíku
ČSN 58 0703-8 (580703)
Metody zkoušení dehydratovaných výrobků a ochucovadel - Část 8: Stanovení amoniakového dusíku