Vážení zákazníci,
v období 12. do 27. února bude prodej norem přerušen z důvodu stěhování. Objednávky, které obdržíme do středy 11. února, odešlete do pátku 13. února. Pozdější objednávky vyřídíme až v pondělí 2. března. Osobní odběr bude, po domluvě termínu, možný do čtvrtka 12. února.
Děkujeme za pochopení.
Anotace obsahu normy
Tento dokument specifikuje výrobní a hygienické požadavky na sušenou šunku a zavádí systém analytických metod pro zajištění kvality sušené šunky. Tento dokument rovněž specifikuje požadavky na přepravu, sklado-vání, balení a označování.
Tento dokument je použitelný jak pro sušenou šunku, tak pro sušenou šunku, která není určena k přímé spotře-bě. Tento dokument je také použitelný pro výrobu sušené šunky.
| Označení | ČSN ISO 17645 (576027) |
|---|---|
| Katalogové číslo | 522270 |
| Cena | 230 Kč230 |
| Datum schválení | 1. 2. 2026 |
| Datum účinnosti | 1. 3. 2026 |
| Jazyk | angličtina (obsahuje anglický text a českou titulní stranu) |
| Počet stran | 16 stran formátu A4 |
| EAN kód | 8596135222704 |
| Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |
Označení této normy občas uvidíte zapsané:
- ČSN ISO 17 645
- ČSN ISO 17645:2026
- ČSN ISO 17 645:2026
foo