ČSN EN 1787 (560014) Aktuální vydání
Potraviny - Detekce ozářených potravin obsahujících celulosu metodou ESR spektroskopie
titulní stránka
(kliknutím zvětšíte)
(kliknutím zvětšíte)
Anotace obsahu normy
This document specifies a method for the detection of foodstuff containing cellulose which have been treated with ionizing radiation, by analysing the electron spin resonance (ESR) spectrum, also called electron paramagnetic resonance (EPR) spectrum, of the foodstuff.
Interlaboratory studies have been successfully carried out with pistachio nut shells, paprika powder and fresh strawberries. However, it has been shown that chemical bleaching of nuts in shells can lead to comparable signals.
| Označení | ČSN EN 1787 (560014) |
|---|---|
| Katalogové číslo | 515209 |
| Cena | 230 Kč230 |
| Datum schválení | 1. 10. 2022 |
| Datum účinnosti | 1. 11. 2022 |
| Jazyk | angličtina (obsahuje pouze anglický originál) |
| Počet stran | 20 stran formátu A4 |
| EAN kód | 8596135152094 |
| Tato norma nahradila | ČSN EN 1787 (560014) z března 2001 |
| Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |
foo