This document specifies a method for the determination of colour in durum wheat semolina and wheat flour by diffuse reflectance colorimetry.
It is applicable to industrial semolina and flour.
The method can be applicable to flour obtained from experimental mill.
Označení | ČSN EN ISO 16624 (461508) |
---|---|
Katalogové číslo | 510349 |
Cena | 340 Kč340 |
Datum schválení | 1. 9. 2020 |
Datum účinnosti | 1. 10. 2020 |
Jazyk | angličtina (obsahuje pouze anglický originál) |
Počet stran | 24 stran formátu A4 |
EAN kód | 8596135103492 |
Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |