ČSN 56 0188 (560188)

Metody zkoušení droždí

Objednat
Cena: 230 Kč
včetně 15 % DPH
ks
skladem
tisk na počkání

Anotace obsahu normy

Tato norma stanoví postup při braní vzorků, při smyslovém, chemickém, fyzikálně chemickém a mikrobiologickém zkoušení všech tržních druhů droždí, tj. kvasinek druhu Saccharomyces cerevisiae Hansen, rasy drožďářské. Podstata normalizovaných metod a postup při provádění normalizovaných zkoušek je (podrobně) popsán. Norma tedy stanovuje postupy pro provádění některých zkoušek (metod) zjišťování a/nebo ověřování znaků jakosti, důležitých z hlediska hygieny výživy. ČSN 56 0187 byla schválena 23.7.1975 a nabyla účinnosti od 1.1.1977. Nahradila ČSN 56 6810 z 29.3.1967.

Označení ČSN 56 0188 (560188)
Katalogové číslo 4436
Cena 230 Kč230
Datum schválení 23. 7. 1975
Datum účinnosti 1. 1. 1977
Jazyk čeština
Počet stran 16 stran formátu A5
EAN kód 8590963044361
Změny a opravy Za 12.77, Zb 5.79
Dostupnost skladem (tisk na počkání)

Označení této normy občas uvidíte zapsané:

  • ČSN 56 01 88
  • ČSN 560188
  • ČSN 56 01 88 : 1975
  • ČSN 560188:1975
  • ČSN 56 0188:1975