ČSN ISO 8292 (588768) Zrušená norma

Živočišné a rostlinné tuky a oleje. Stanovení obsahu tuhých podílů - metoda pulzní nukleární magnetické rezonance

Tuto normu nelze objednat, jelikož byla zrušena.
Pokud byste ji přesto chtěli zajistit, vyplňte prosím poptávkový formulář.

Anotace obsahu normy

Norma obsahuje ISO 8292:1991. Specifikuje metodu stanovení obsahu tuhých podílů v živočišných tucích a olejích (dále nazývané jen tuky) nízkorozlišovací pulzní nukleární magnetickou rezonancí. Alternativní temperace jsou uvedeny podle toho, zda tuk má nebo nemá sklon k polymorfizmu. Poznámka: Vzorky tuku, které mají sklon k polymorfizmu jsou kakaové máslo a tuky obsahující významné množství 2-nenasycených a 1,3-nasycených triglycerolů. Postup při provádění normalizované zkoušky je podrobně popsán. Norma také stanovuje některé kvalitativní znaky (jakosti) významné pro hygienu výživy, popř. metody jejich zjišťování (ověřování). ČSN ISO 8292 (58 8768) byla vydána v prosinci 1994.
"Změnou 1)-11/1995", vydanou v prosinci 1995, se s účinností od 1.1.1996 doplňuje označení shodnosti s EN 8292:1995.

Označení ČSN ISO 8292 (588768)
Katalogové číslo 17043
Cena 125 Kč125
Datum schválení 1. 12. 1994
Datum účinnosti 1. 1. 1995
Jazyk čeština
Počet stran 8 stran formátu A4
EAN kód 8590963170435
Změny a opravy Z1 11.95t
Norma byla zrušena k 1. 12. 2008
Dostupnost skladem (tisk na počkání)