ČSN ISO 8292 (588768) Zrušená norma
Živočišné a rostlinné tuky a oleje. Stanovení obsahu tuhých podílů - metoda pulzní nukleární magnetické rezonance
Pokud byste ji přesto chtěli zajistit, vyplňte prosím poptávkový formulář.
Anotace obsahu normy
Norma obsahuje ISO 8292:1991. Specifikuje metodu stanovení obsahu tuhých podílů v živočišných tucích a olejích (dále nazývané jen tuky) nízkorozlišovací pulzní nukleární magnetickou rezonancí. Alternativní temperace jsou uvedeny podle toho, zda tuk má nebo nemá sklon k polymorfizmu. Poznámka: Vzorky tuku, které mají sklon k polymorfizmu jsou kakaové máslo a tuky obsahující významné množství 2-nenasycených a 1,3-nasycených triglycerolů. Postup při provádění normalizované zkoušky je podrobně popsán. Norma také stanovuje některé kvalitativní znaky (jakosti) významné pro hygienu výživy, popř. metody jejich zjišťování (ověřování). ČSN ISO 8292 (58 8768) byla vydána v prosinci 1994.
"Změnou 1)-11/1995", vydanou v prosinci 1995, se s účinností od 1.1.1996 doplňuje označení shodnosti s EN 8292:1995.
| Označení | ČSN ISO 8292 (588768) |
|---|---|
| Katalogové číslo | 17043 |
| Cena | 125 Kč125 |
| Datum schválení | 1. 12. 1994 |
| Datum účinnosti | 1. 1. 1995 |
| Jazyk | čeština |
| Počet stran | 8 stran formátu A4 |
| EAN kód | 8590963170435 |
| Změny a opravy | Z1 11.95t |
| Norma byla zrušena k | 1. 12. 2008 |
| Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |