ČSN ISO 750 (560294) Zrušená norma

Ovocné a zeleninové výrobky. Stanovení kyselosti

Tuto normu nelze objednat, jelikož byla zrušena.
Podívejte se na její náhradu.

Anotace obsahu normy

Tato norma specifikuje dvě metody ke stanovení titrační kyselosti ovocných a zeleninových výrobků:
- potenciometrickou referenční metodu
- provozní metodu používající barevný indikátor.
Podle dohody není druhá metoda použitelná na vína. V případě některých barevných výrobků může být obtížné určit bod ekvivalence u druhé metody a pak má být přednostně používána metoda první.
POZNÁMKA - Stanovení titrační kyselosti je bezcenné v případě výrobků, k nimž byl přidán oxid siřičitý.

Označení ČSN ISO 750 (560294)
Katalogové číslo 16616
Cena 125 Kč125
Datum schválení 1. 10. 1994
Datum účinnosti 1. 11. 1994
Jazyk čeština
Počet stran 8 stran formátu A4
EAN kód 8590963166162
Změny a opravy opr. 5.95
Norma byla zrušena k 1. 5. 2014
a nahrazena ČSN ISO 750 (560294)
Dostupnost skladem (tisk na počkání)