Tato část normy stanoví metody měření vnitřní teploty (destruktivní metoda) a povrchové teploty (nedestruktivní metoda) zmrazených potravin za použití vhodného zařízení.
Označení | ČSN 56 0290-7 (560290) |
---|---|
Katalogové číslo | 99883 |
Cena | 125 Kč125 |
Datum schválení | 1. 5. 2016 |
Datum účinnosti | 1. 6. 2016 |
Jazyk | čeština |
Počet stran | 8 stran formátu A4 |
EAN kód | 8590963998831 |
Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |
ČSN 56 0290-1 (560290)
Metody zkoušení zmrazených výrobků - Část 1: Všeobecná ustanovení
ČSN 56 0290-2 (560290)
Metody zkoušení zmrazených výrobků - Část 2: Odběr vzorků
ČSN 56 0290-3 (560290)
Metody zkoušení zmrazených výrobků - Část 3: Senzorické zkoušení
ČSN 56 0290-4 (560290)
Metody zkoušení zmrazených výrobků - Část 4: Stanovení vody
ČSN 56 0290-5 (560290)
Metody zkoušení zmrazených výrobků - Část 5: Stanovení chloridu sodného
ČSN 56 0290-6 (560290)
Metody zkoušení zmrazených výrobků - Část 6: Stanovení tuku