ČSN EN ISO 12228-1 (588800)

Stanovení obsahu jednotlivých a celkových sterolů - Metoda plynové chromatografie - Část 1: Živočišné a rostlinné tuky a oleje

ČSN EN ISO 12228-1 Stanovení obsahu jednotlivých a celkových sterolů - Metoda plynové chromatografie - Část 1: Živočišné a rostlinné tuky a oleje
3 strany
(kliknutím zvětšíte)
Objednat
Cena: 340 Kč
včetně 15 % DPH
ks
skladem
tisk na počkání

Anotace obsahu normy

Tato část ISO 12228 specifikuje postup pro stanovení obsahu a složení sterolů v živočišných a rostlinných tucích a olejích plynovou chromatografií. Nicméně stanovení obsahu a složení sterolů v olivovém oleji a oleji z olivových výlisků se provádí s použitím ISO 12228-2.
Zkušební podíl se saponifikuje varem pod zpětným chladičem v ethanolickém roztoku hydroxidu draselného. Nesaponifikovatelná hmota se izoluje extrakcí na pevné fázi na koloně s oxidem hlinitým. Kolona s oxidem hlinitým se použije k zachycení aniontů mastných kyselin; steroly projdou kolonou. Sterolový podíl z nesaponifikovatelné hmoty se oddělí pomocí tenkovrstvé chromatografie. Kvalitativní a kvantitativní složení sterolových frakcí se stanoví plynovou chromatografií pomocí cholestanolu nebo betulinu jako vnitřního standardu.

Označení ČSN EN ISO 12228-1 (588800)
Katalogové číslo 96976
Cena 340 Kč340
Datum schválení 1. 3. 2015
Datum účinnosti 1. 4. 2015
Jazyk čeština
Počet stran 28 stran formátu A4
EAN kód 8590963969763
Tato norma nahradila ČSN EN ISO 12228 (588800) z listopadu 1999
Dostupnost skladem (tisk na počkání)

Další příbuzné normy

ČSN EN ISO 12228-2 (588800)
Stanovení obsahu jednotlivých a celkových sterolů - Metoda plynové chromatografie - Část 2: Olivový olej a olej z olivových výlisků