ČSN P ISO/TS 27265 (570850)

Sušené mléko - Stanovení počtu zvlášť termorezistentních spór termofilních bakterií

ČSN P ISO/TS 27265 Sušené mléko - Stanovení počtu zvlášť termorezistentních spór termofilních bakterií
3 strany
(kliknutím zvětšíte)
Objednat
Cena: 230 Kč
včetně 15 % DPH
ks
skladem
tisk na počkání

Anotace obsahu normy

Tato technická specifikace popisuje metodu stanovení počtu jednotek vytvářejících kolonie (colony-forming units - CFU) ze zvlášť termorezistetních spór termofilních bakterií po záhřevu vzorku na 106 °C technikou počítání kolonií vykultivovaných při 55 °C.
Použití této technické specifikace je omezeno na sušené výrobky z plnotučného mléka, odstředěného mléka a syrovátky, které jsou určeny k rekombinaci (obnovení) a používány při výrobě sterilovaných (např. ošetřených UHT nebo v retortě) mléčných výrobků.

Označení ČSN P ISO/TS 27265 (570850)
Katalogové číslo 89894
Cena 230 Kč230
Datum schválení 1. 2. 2012
Datum účinnosti 1. 3. 2012
Jazyk čeština
Počet stran 16 stran formátu A4
EAN kód 8590963898940
Dostupnost skladem (tisk na počkání)