ČSN 57 0802 (570802)

Sušené mléko - Stanovení obsahu kyseliny mléčné a mléčnanů - Kolorimetrická metoda

ČSN 57 0802 Sušené mléko - Stanovení obsahu kyseliny mléčné a mléčnanů - Kolorimetrická metoda
2 strany
(kliknutím zvětšíte)
Objednat
Cena: 125 Kč
včetně 15 % DPH
ks
skladem
tisk na počkání

Anotace obsahu normy

ČSN 57 0802:2011 je technicky identická s metodou 6 uvedenou v První směrnici Komise 79/1067/EHS ze dne 13. Listopadu 1979, kterou se stanoví analytické metody Společenství pro zkoušení určitých druhů zahuštěného a sušeného mléka určeného k lidské spotřebě (79/1067/EEC) a je v souladu s výše uvedenou směrnicí.
Norma specifikuje metodu stanovení obsahu kyseliny mléčné a mléčnanů v sušeném vysokotučném mléku, sušeném plnotučném mléku, sušeném částečně odstředěném mléku a v sušeném odstředěném mléku. Podstatou zkoušky je odstranění tuku, bílkovin a laktózy a následné stanovení obsahu kyseliny mléčné a mléčnanů (vyjádřeného jako obsah kyseliny mléčné) kolorimetricky po reakci s p-hydroxydifenylem.

Označení ČSN 57 0802 (570802)
Katalogové číslo 88059
Cena 125 Kč125
Datum schválení 1. 5. 2011
Datum účinnosti 1. 6. 2011
Jazyk čeština
Počet stran 8 stran formátu A4
EAN kód 8590963880594
Dostupnost skladem (tisk na počkání)

Označení této normy občas uvidíte zapsané:

  • ČSN 57 08 02
  • ČSN 570802
  • ČSN 57 08 02 : 2011
  • ČSN 570802:2011
  • ČSN 57 0802:2011