Vánoční provoz a PF 2025
Vážení zákazníci,
aby bylo možné dodat objednané zboží před začátkem vánočních svátků, odešleme poslední várku zboží v tomto roce ve čtvrtek 19. prosince. Objednávky došlé po 11. hodině 19. prosince odešleme až 2. ledna 2025.
Děkujeme za váš zájem v tomto roce,
přejeme vám hodně zdraví, pohody a úspěchů v roce 2025.
ČSN EN 12852 +A1 (514040) Aktuální vydání
Potravinářské stroje - Drtiče a mixéry - Bezpečnostní a hygienické požadavky
Anotace obsahu normy
ČSN EN 12852+A1
Tato evropská norma stanovuje bezpečnostní a hygienické požadavky na konstrukci a výrobu drtičů a mixérů. Norma platí pro drtiče a mixéry mající mísu, která je během zpracovávání potraviny stacionární. Celkový objem mísy je menší než nebo roven 150 l. Stroje obsažené v této normě jsou určeny k provádění různých druhů činností, jako drcení, mixování, mísení, šlehání, při kterých se používá velký počet produktů a surovin, a jsou používány v potravinářském průmyslu a hromadném stravování, jako v restauracích, hotelích, kavárnách a pohostinstvích. Tato evropská norma se zabývá všemi významnými nebezpečími, nebezpečnými situacemi a událostmi týkajícími se drtičů a mixérů, když jsou používány, jak je určeno a za podmínek předpokládaných výrobcem. Tato evropská norma se vztahuje na nebezpečí, která mohou vzniknout během uvedení do provozu, činnosti, čištění, odstraňování ucpaných potravin, plnění, výměny nástrojů, údržby a odstavení stroje z činnosti
| Označení | ČSN EN 12852 +A1 (514040) |
|---|---|
| Katalogové číslo | 87102 |
| Cena | 440 Kč440 |
| Datum schválení | 1. 11. 2010 |
| Datum účinnosti | 1. 12. 2010 |
| Jazyk | čeština |
| Počet stran | 44 stran formátu A4 |
| EAN kód | 8590963871028 |
| Tato norma nahradila | ČSN EN 12852 (514040) z července 2002 |
| Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |