Vážení zákazníci,
v období 12. do 27. února bude prodej norem přerušen z důvodu stěhování. Objednávky, které obdržíme do středy 11. února, odešlete do pátku 13. února. Pozdější objednávky vyřídíme až v pondělí 2. března. Osobní odběr bude, po domluvě termínu, možný do čtvrtka 12. února.
Děkujeme za pochopení.
ČSN EN 12852 (514040) Zrušená norma
Potravinářské stroje - Drtiče a mixéry - Bezpečnostní a hygienické požadavky
Podívejte se na její náhradu.
Anotace obsahu normy
Tato evropská norma stanovuje bezpečnostní a hygienické požadavky na konstrukci a výrobu drtičů a mixérů. Norma platí pro drtiče a mixéry, mající mísu, která je během zpracovávání potraviny stacionární. Celkový objem mísy je menší než nebo roven 150 l. Stroje obsažené v této normě jsou určeny k provádění různých druhů činností, jako drcení, mixování, mísení, šlehání, při kterých se používá velké množství produktů a surovin, a jsou používány v potravinářském průmyslu hromadného stravování, jako v restauracích, hotelích, kavárnách a pohostinstvích.
| Označení | ČSN EN 12852 (514040) |
|---|---|
| Katalogové číslo | 64494 |
| Cena | 440 Kč440 |
| Datum schválení | 1. 7. 2002 |
| Datum účinnosti | 1. 8. 2002 |
| Jazyk | čeština |
| Počet stran | 48 stran formátu A4 |
| EAN kód | 8590963644943 |
| Norma byla zrušena k | 1. 12. 2010 |
| a nahrazena | ČSN EN 12852 +A1 (514040) |
| Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |