ČSN EN 13886 +A1 (514035) Aktuální vydání

Potravinářské stroje - Varné kotle vybavené motorem poháněným míchadlem a/nebo mixérem - Bezpečnostní a hygienické požadavky

ČSN EN 13886 +A1 Potravinářské stroje - Varné kotle vybavené motorem poháněným míchadlem a/nebo mixérem - Bezpečnostní a hygienické požadavky
5 stran
(kliknutím zvětšíte)
Objednat
Cena: 440 Kč
včetně 15 % DPH
ks
skladem
tisk na počkání

Anotace obsahu normy

ČSN EN 13886+A1

Tento dokument stanovuje bezpečnostní a hygienické požadavky na konstrukci a výrobu varných kotlů vybavených motorem poháněným míchadlem a/nebo mixérem, vzhledem k instalaci, provozu, čištění, odstraňování uváznuté potraviny, plnění, údržbě a výměně nástrojů. Varné kotle vybavené motorem poháněným míchadlem a/nebo mixérem jsou používány od stravoven až po malosériový potravinářský průmysl k vaření, chlazení a míchání veškerých studených nebo horkých potravin. Kotle umožňují přidávání přísad během zpracování bez zastavení stroje. Tento dokument se vztahuje na varné kotle vybavené motorem poháněným míchadlem a/nebo mixérem. Stroje obsažené v tomto dokumentu nejsou určeny k tomu, aby byly čištěny vysokotlakými vodními tryskami. Tato evropská norma se zabývá všemi významnými nebezpečími, nebezpečnými situacemi a událostmi týkajícími se varných kotlů, když jsou používány, jak je určeno a za podmínek předpokládaných výrobcem.

Označení ČSN EN 13886 +A1 (514035)
Katalogové číslo 86927
Cena 440 Kč440
Datum schválení 1. 10. 2010
Datum účinnosti 1. 11. 2010
Jazyk čeština
Počet stran 44 stran formátu A4
EAN kód 8590963869278
Tato norma nahradila ČSN EN 13886 (514035) z října 2005
Dostupnost skladem (tisk na počkání)