ČSN EN 14655 +A1 (513511) Aktuální vydání

Potravinářské stroje - Nářezové stroje na bagety - Bezpečnostní a hygienické požadavky

ČSN EN 14655 +A1 Potravinářské stroje - Nářezové stroje na bagety - Bezpečnostní a hygienické požadavky
6 stran
(kliknutím zvětšíte)
Objednat
Cena: 350 Kč
včetně 10 % DPH
ks
skladem
tisk na počkání

Anotace obsahu normy

ČSN EN 14655+A1

Tato evropská norma stanovuje bezpečnostní a hygienické požadavky na konstrukci a výrobu nářezových strojů na bagety používaných dospělými osobami ve velkokuchyních, vzhledem k instalaci, čištění, obsluze, údržbě a vyřazení z provozu. Předpokládané používání těchto strojů je řezání baget a podobných typů dlouhých tyčí pečiva na plátky. Tato evropská norma obsahuje požadavky na bezpečný provoz stroje včetně: vkládání, řezání, odebírání, čištění, odstraňování drobků a údržby. Tyto stroje mají polokruhovitý nůž připevněný ke hřídeli, s rotačním pohybem a svislým ručním vkládáním. Tyto stroje jsou určeny k instalování na stole, na specifickém stojanu nebo na podstavci tvořícím celek se strojem.
Tato evropská norma se zabývá všemi významnými nebezpečími, nebezpečnými situacemi a událostmi týkajícími se nářezových strojů na bagety, když jsou používány, jak je určeno a za podmínek předpokládaných výrobcem. Hluk není považován za významné nebezpečí. Zkušební předpis pro hluk je uveden v příloze A. Tato evropská norma se nezabývá snižováním hluku.

Označení ČSN EN 14655 +A1 (513511)
Katalogové číslo 86923
Cena 350 Kč350
Datum schválení 1. 10. 2010
Datum účinnosti 1. 11. 2010
Jazyk čeština
Počet stran 36 stran formátu A4
EAN kód 8590963869230
Tato norma nahradila ČSN EN 14655 (513511) z ledna 2006
Dostupnost skladem (tisk na počkání)