ČSN EN 13591 +A1 (512540) Aktuální vydání

Potravinářské stroje - Zakladače pecí s pevnými etážemi - Bezpečnostní a hygienické požadavky

ČSN EN 13591 +A1 Potravinářské stroje - Zakladače pecí s pevnými etážemi - Bezpečnostní a hygienické požadavky
6 stran
(kliknutím zvětšíte)
Objednat
Cena: 440 Kč
včetně 15 % DPH
ks
skladem
tisk na počkání

Anotace obsahu normy

ČSN EN 13591+A1

Tato evropská norma platí pro konstrukci a výrobu zakladačů pecí s pevnými etážemi používaných v potravinářském průmyslu, pekárnách, výrobnách pečiva atd. Tyto stroje jsou používány k umísťování kusů těsta na jednotlivé etáže pecí s pevnými etážemi a k odebírání upečených produktů z jednotlivých etáží.
Toto zařízení může být ruční nebo poloautomatické, některé pohyby jsou mechanicky poháněné, některé pohyby vyžadující ruční sílu. Tato evropská norma se týká technických bezpečnostních a hygienických požadavků na konstrukci, instalaci, seřízení, provoz, čištění a údržbu tohoto zařízení. Tato evropská norma se zabývá významnými nebezpečími, nebezpečnými situacemi a událostmi týkajícími se zakladačů pecí s pevnými etážemi, když jsou používány, jak je určeno a za podmínek předpokládaných výrobcem. Hluk vytvářený zakladači pecí s pevnými etážemi není považován za významné nebezpečí. To neznamená, že výrobce těchto strojů je zbaven povinnosti snižovat hluk a provádět deklarování hluku. Proto je v příloze uveden zkušební předpis pro hluk.

Označení ČSN EN 13591 +A1 (512540)
Katalogové číslo 86409
Cena 440 Kč440
Datum schválení 1. 7. 2010
Datum účinnosti 1. 8. 2010
Jazyk čeština
Počet stran 44 stran formátu A4
EAN kód 8590963864099
Tato norma nahradila ČSN EN 13591 (512540) z května 2006
Dostupnost skladem (tisk na počkání)