Vážení zákazníci,
v období 12. do 27. února bude prodej norem přerušen z důvodu stěhování. Objednávky, které obdržíme do středy 11. února, odešlete do pátku 13. února. Pozdější objednávky vyřídíme až v pondělí 2. března. Osobní odběr bude, po domluvě termínu, možný do čtvrtka 12. února.
Děkujeme za pochopení.
ČSN EN 13591 (512540) Zrušená norma
Potravinářské stroje - Zakladače pecí s pevnými etážemi - Bezpečnostní a hygienické požadavky
Podívejte se na její náhradu.
Anotace obsahu normy
Tato norma platí pro konstrukci a výrobu zakladačů pecí s pevnými etážemi používaných v potravinářském průmyslu, pekárnách, výrobnách pečiva atd. Tyto stroje jsou používány k umísťování kusů těsta na jednotlivé etáže pecí s pevnými etážemi a k odebírání upečených produktů z jednotlivých etáží. Toto zařízení může být ruční, poloautomatické (některé pohyby silově poháněné, některé pohyby vyžadující ruční sílu). Tato norma se týká technických bezpečnostních a hygienických požadavků na konstrukci, instalaci, seřízení, provoz, čištění a údržbu tohoto zařízení. Tato norma se zabývá významnými nebezpečími, nebezpečnými situacemi a událostmi týkajícími se zakladačů pecí s pevnými etážemi, když jsou používány, jak je určeno a za podmínek předpokládaných výrobcem.
| Označení | ČSN EN 13591 (512540) |
|---|---|
| Katalogové číslo | 75651 |
| Cena | 440 Kč440 |
| Datum schválení | 1. 5. 2006 |
| Datum účinnosti | 1. 6. 2006 |
| Jazyk | čeština |
| Počet stran | 40 stran formátu A4 |
| EAN kód | 8590963756516 |
| Norma byla zrušena k | 1. 8. 2010 |
| a nahrazena | ČSN EN 13591 +A1 (512540) |
| Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |