ČSN ISO 6735 (570834) Zrušená norma
Sušené mléko - Určení tepelné třídy - Číslo ohřevu (referenční metoda)
Tuto normu nelze objednat, jelikož byla zrušena.
Pokud byste ji přesto chtěli zajistit, vyplňte prosím poptávkový formulář.
Pokud byste ji přesto chtěli zajistit, vyplňte prosím poptávkový formulář.
Anotace obsahu normy
Norma popisuje referenční metodu založenou na stanovení čísla ohřevu pro určení tepelné třídy sprejově sušeného mléka. Metoda je vhodná pro plnotučné, částečně odstředěné a odstředěné sušené mléko, včetně všech typů instantního sušeného mléka.
Tepelná třída sušeného mléka se odvodí z čísla ohřevu podle navrženého schématu tepelné klasifikace, sestávajícího ze čtyř tepelných tříd, tj. nízká; střední; středně vysoká a vysoká.
Kjeldahlova metoda upravená pro stanovení čísla ohřevu je popsána v Příloze A a Příloha B obsahuje navržené schéma tepelné klasifikace pro sprejově sušené mléko.
| Označení | ČSN ISO 6735 (570834) |
|---|---|
| Katalogové číslo | 82357 |
| Cena | 230 Kč230 |
| Datum schválení | 1. 12. 2008 |
| Datum účinnosti | 1. 1. 2009 |
| Jazyk | čeština |
| Počet stran | 16 stran formátu A4 |
| EAN kód | 8590963823577 |
| Norma byla zrušena k | 1. 6. 2012 |
| Dostupnost | skladem (tisk na počkání) |
foo